日本和台灣的飲食文化,有點相近,因此日式料理,一直是台灣人熱愛的異國料理之一,這次來到關西地區,
大吃特吃一番,是必須的,這篇記錄了五天的京阪行,我們吃過的日本美食、特色小吃,以及日式小點。
★☆日本美食☆★
■ 烏龍麵(うどん)、蕎麥麵(そば)
這家位在大阪西九條車站內的車站入口處,是專賣烏龍麵和蕎麥麵的小餐館,店裡採的是自助式的,
並用販賣機的方式點餐,選好餐點,直接在機器上刷ICCOCA卡或是付現,完畢後,機器會給你點的餐點票券,
再拿給櫃檯,等個幾十分鐘,現做的餐點就好了!
唯一的缺點─販賣機上的餐點沒有圖片,會讓客人有點手足無措,不知該如何挑選!
▼ 餐廳外觀和店內的點餐販賣機
▼ 我們分別點了唐揚雞烏龍麵¥490,和豆皮蕎麥麵與溫泉蛋飯定食¥520,湯頭都是柴魚高湯,第一次吃到加湯的蕎麥麵,
麵條有彈性,上方的豆皮是甜的,整體調味不錯,溫泉蛋飯也不錯,溫熱的半熟蛋黃與柴魚和飯拌在一起,
嘴裡充滿柴魚和蛋香,相當爽口,烏龍麵和在台灣吃得差不多,雞肉炸得剛好又不油膩!
* 麺家 西九条店
營業時間:星期一至星期五07:00~20:00 / 星期六 07:00~19:00 / 星期日 07:00~05:00
地址: 3 Chome-16-17 Nishikujo, Konohana Ward, Osaka (位於西九條車站內)
■ 茶泡飯(茶漬け)、親子丼(親子ドン)
這家餐廳位在京都車站內,是一家漬物的連鎖專賣店,主要提供漬物和蛋御膳的料理,單點主餐升級後,享有漬物吃到飽,
也可單點漬物的buffet,並搭配白飯,但需額外加點才行,餐點價位偏高,很多都是採單點的!
用餐環境不錯,服務人員態度良好,但餐點分量偏少,如果想吃飽的話,至少需花費¥1500以上!
▼ 多樣化的菜單提供,當天妹妹單點一份親子丼¥950,食材新鮮,調味還可以
▼ 而我單點了一份漬物的茶泡飯¥702,將漬物放在飯上,並淋上高湯,鹹鹹甜甜的,口味清爽,又開胃!
* Doi (竈 土井)
營業時間:每天09:00~21:30
官網:https://www.doishibazuke.co.jp/
地址:〒600-8214 Kyoto, Shimogyo Ward, Higashishiokoji Takakuracho, 8-3 東海京都駅構内1F ASTYロード内
電話:+81 75-634-8545
★☆日式小點☆★
■ 醬油烤糰子(だんご)
從小看卡通─櫻桃小丸子,常常看到小丸子吃著醬油糰子,感覺好像很好吃,來日本三次,一直都沒機會吃到,
這次終於在路邊看到了,買一串來嚐嚐看,跟我想像中的很不一樣,我以為會像湯圓的口感─QQ的,
但咬下去卻是軟的,再抹上日式和風醬油,鹹中帶點微甜,嗯,很普通的味道~哈哈
▼ 一串¥200,還有抹茶粉和黃豆粉口味的
*小吃資訊:
地址:〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀 商店街裡
其他訊息:無
■ 三色花見糰子(だんご)
距離祉園四条地鐵站130公尺處的丹波屋,是專賣各類的日式小點心,不管是常見的烤糰子、大福、仙貝等等,
應有盡有,前天在大阪吃過了烤糰子,這次就來嚐試不同口味的─三色糰子。三色糰子又叫花見糰子,賞櫻時,
最常食用的和菓子,糰子的三種顏色,粉色代表春天;白色代表冬天;綠色代表夏天,表達冬去春來,迎接夏季來臨!
▼ 店家沒有座位,花見糰子由上至下,分別是草莓、牛奶和艾草三種口味,口感比烤糰子較有彈性,口味偏甜,一串¥92
* 丹波屋 四条 おはぎの丹波屋 四条南座前店
營業時間:每天11:00~晚上18:00
官網:https://ohaginotanbaya.co.jp/
地址:〒605-0073 京都府京都市東山区祇園町 北側 240
電話:+81 75-533-3332
★☆大阪美食☆★
■ 章魚燒(たこ焼き)
道地的章魚燒,看起來比台灣的章魚小丸子還大顆,餡多皮薄,內餡的麵糊沒完全熟透,夾起容易散開,吃起來很飽口,
再淋上日式醬油和美乃滋,味道甜中帶點鹹,吃了兩顆之後,美乃滋的甜味,會讓人很膩!滿適合口味偏甜的饕客們!
▼ 一份八顆¥980,餐點皆為現做,入口時請小心
* 章魚家道頓堀くくる 本店
營業時間:每天中午12:00~晚上20:00,每周末早上11:00~晚上20:00
菜單:請點我
官網:https://www.shirohato.com/kukuru/doutonbori.html
地址:〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目10−5 白亜ビル 1階
電話:+81 6-6212-7381
■ 大阪燒(お好み焼)
這家「美津の大阪燒」,為大阪知名老店,曾連三年被米其林指南推薦,因此不管平日和假日來,這裡一定是大排長龍,
店內雖有兩層樓,但空間相當狹小,幸運地,我們被安排到煎台前,可以看看師傅如何用巧手,煎出一個個地道的大阪燒!
▼ 大阪燒製作過程和2021年最新菜單
▼ 當天分別點了一份摩登燒(日語:洋食燒)¥970,和一份山藥燒(日語:山芋燒)¥1620,摩登燒是由四種海鮮組成的口味,
而山藥燒是店內的招牌第一名,有豬里肌、豬五花、干貝、蝦子(*如果冬天的話,會多冬季限定食材─牡蠣),剛入口,
食材新鮮,再淋上醬油和美乃滋,味道還不錯,但再吃幾口之後,整個嘴巴只吃的到美乃滋的味道,又甜又膩,
感覺味道和章魚燒一樣,吃到最後,只想把上面的醬汁都撥開!(*大阪燒份量不小,建議先點一份,不夠再加點!)
* 美津のお好み焼
營業時間:每天早上11:00~晚上22:00
地址:〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目4−15
電話:+81 6-6212-6360
■ 串炸(串焼き)
這家串炸店開業於西元1929年,目前在大阪已有十幾家連鎖店,西元2015年,也曾來台開設分店,但只開業3年便宣告收攤,
這家是大阪新世界的總店,店內雖不大,但多了點老店的人情味,老闆很熱情,而且很有趣!用餐氣氛很棒!
▼ 店內提供中文菜單,有套餐可選擇,如果不吃牛的人,只能單點,菜單上還有吃串炸的注意事項(*醬汁只能使用一次)
▼ 不管蔬菜、海鮮還是肉品,外皮炸得酥脆又不油膩,再加上獨門的醬汁,相當美味!還可搭配一口新鮮的高麗菜,
不僅解膩又爽口!這樣一餐吃下來,兩人共花了¥1927
* 元祖達摩串炸 新世界總本店
營業時間:每天早上11:00~晚上22:30
官網:http://www.kushikatu-daruma.com/tenpo_sinsekai_honten.html
地址:2 Chome-3-9 Ebisuhigashi, Naniwa Ward, Osaka, 556-0002日本
電話:+81 6-6645-7056
★☆京都特產☆★
■ 鯖魚壽司(さば すし)
這家壽司店位在八阪神社附近,有一百多年的歷史,鯖魚壽司是本店最大的特色,用昆布取代一般的海苔,
將醃漬的生鯖魚和醋飯包在一起,除了鯖魚壽司外,還有方頭魚、竹筴魚和星鰻等等的壽司,選擇性相當多,
可以單點,但如果想多吃不同口味的,也可以點套餐式的,價位蠻高的,如欲前往,建議先訂位!
▼ 壽司店門口,店內只提供英文菜單,可以根據用餐人數,選擇適合的套餐
▼ 菜點還提供單點和兩種壽司的拼盤
▼ 我們各單點了一份鯖魚壽司和卷壽司拼盤¥1755與豪華上盒壽司(Deluxe hako sushi)¥1836,鯖魚壽司酸酸鹹鹹的,
再搭配昆布,整個海味十足!捲壽司裡面有葫蘆乾、烤雞蛋、三葉草和香菇,再加上醋飯,味道相當清爽!
上盒壽司也是該店的人氣壽司,不僅有蝦、烤雞蛋、海鰻等等,眾多口味集合成的花形壽司,色香味俱全!
* Izuju いづ重
營業時間:每天10:30~19:00 (每周三四 公休)
地址:〒605-0073 京都府京都市東山区祇園町北側292
電話:+81 75-561-0019
■ 宇治抹茶
既然來到京都,喜愛抹茶的我,當然不能錯過,著名的宇治抹茶,宇治抹茶產於京都、奈良等地,與靜岡和狹山茶,
並列為日本三大茶,這家京都的知名茶屋,將近一百多年的歷史,在台灣也有分店,店內專賣各類的抹茶相關產品!
▼ 關西機場辻利兵衛·花問屋分店,我們點了白玉紅豆抹茶和煎茶綜合冰淇淋,茶味很濃郁,搭配著紅豆泥,甜中帶點微苦,
再加上像極湯圓口感的白玉,相當好吃!一杯¥650
* 辻利兵衛 花問屋 關西機場店
地址:關西機場內
官網:http://www.tsujirihei.co.jp/
其他訊息:無
以上是我個人覺得,蠻有日式和關西風味的特色美食!你們喜歡哪一道美食呢?
註:
02/28~03/05京阪行一人總花費(大約) |
|
大阪 |
33,901 TWD |
京都 |
¥7805 |
大阪飲食費 |
¥7781 |
京都飲食費 |
¥2894 |
總共 |
¥39,001 (當時匯率為1:0.276) |
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