DeJe 漫步●足跡☆旅行日記

荷蘭的經濟相當發達，GDP很高，是西方十大經濟強國之一，

因包容和開放的風氣，孕育出許多著名的藝術家，

尤其是後印象派畫家梵谷(Vincent Willem van Gogh)，最廣為人知，

也因在這樣自由的風氣下，使荷蘭成為全球第一個同性婚姻和安樂死合法化的國家，

也是世界快樂指數最高的國家之一。

▼ 淚水塔(Montelbaanstoren)

位於阿姆斯特丹的舊運河Oudeschans canal河畔，淚水塔始於1516年，

以阿姆斯特丹老城牆一部分建造，用來保護城市和港口。

塔的上半部，是後來在1606年，進行了增建，由荷蘭雕刻家Hendrick de Keyser設計的。

 塔的名字由來已不可考，由於這座塔的鐘響沒有固定時間，或是一連好幾天都沒響，

   所以有一個"Malle Jaap"的綽號，意思指愚蠢的傑克。

▼ 走在運河上，這樣的寧靜與城市的喧囂呈現了強烈的對比。

▼ 累了嗎？來杯運河咖啡，或是來瓶冰冰涼涼的海尼根，享受悠閒的片刻！

咖啡價位€2.7~€3，海尼根250毫升€2.9 / 500毫升€5.5

時間不太夠，隔天又要早起去贊丹，所以沒有完全逛完整個市中心，

博館廣場沒有逛到，但還是介紹一下吧！

(下圖擷取自維基百科，可以點連結了解購票資訊)

博物館廣場(Museumplein)是阿姆斯特丹是最大的廣場，19世紀末為了世界博覽會而建的，

匯集了大多數的主要博物館，博物館前有一座長方形人造池塘，冬天的時候，可以作為溜冰場。

之後市民對廣場外觀不滿意，因此在2008年廣場又被改造。

▼上：由左至右，分別是阿姆斯特丹國家博物館(Rijksmuseum)、梵谷博物館(Van Gogh Museum)，

  下：由左至右，分別是阿姆斯特丹市立博物館(Stedelijk Museum)入口、阿姆斯特丹音樂廳(Concertgebouw)

▼ 安妮之家(Anne Frank House)

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此博物館位在西教堂旁邊，是安妮·弗蘭克一家在納粹黨統治時的躲藏處，最後為了紀念她，

將此處改為博物館，下面為購票資訊：

※ 開放時間依照官網為準，訂購網路門票，皆需再加€0.5訂購費。

※ 館內不大，因此有人數限制，一定要在網路事先訂票，我就是沒訂，結果沒逛到！

 安妮·法蘭克，1929年6月12日生於德國法蘭克福的猶太人，四歲時隨著家人搬到阿姆斯特丹，

   二戰時期，被納粹黨屠殺中最著名的受害者，在1942年6月12日至1944年8月1日期間，

   安妮記錄了在第二次世界大戰中，德國佔領荷蘭的生活，此書於她去世後出版，

   以《安妮日記》書名發行。而安妮在1945年，逝世於貝爾根-貝爾森集中營。

▼ 杜莎夫人蠟像館(Madame Tussauds)

票價不是很便宜，最便宜的也要€20(官網訂票)，也有一些套票優惠，有興趣的話→點官網連結

雖然對蠟像沒興趣，但我對於她的歷史很感興趣，就去找了一下關於蠟像館的資料，下面來看看我的介紹吧！

杜莎夫人蠟像館是以18世紀時期，著名的蠟像雕塑家Marie Tussaud來命名，

Marie Tussaud，本名Anna Maria Grosholtz，1761年出生在法國的史特拉斯堡，因母親工作的關係，

在伯恩(Bern)認識了利用蠟像模型技巧，來剖析身理結構的瑞士的內科醫師Philippe Curtius，並成為他的學徒，

之後展開了學習蠟像的製作生涯，六歲時跟著老師搬到巴黎定居，在1777年，完成她的第一個作品─伏爾泰( Voltaire) 雕像，

之後又陸續完成了盧梭(Rousseau)和富蘭克林(Frenklin)雕像，在17歲時，被法王路易十四的姐姐，受邀到凡爾賽宮，

傳授蠟像製作技巧，在法國大革命期間，為其受害著製作蠟像，之後開始到歐洲各地旅行，不斷的製作新作品，

在1795年，與François Tussaud結婚，並冠上夫家姓氏，在1802年，受邀到倫敦展出作品，

並在貝克街(Baker Street)成立第一座杜莎夫人蠟像館，最後因拿破崙戰爭爆發，無法回到法國，1850年在倫敦逝世。

▼ 生鯡魚(Haring)，一份€3

荷蘭的國民美食─生鯡魚，是一道用鹽漬的生鯡魚再搭生洋蔥和醃黃瓜，也可以夾在麵包裡，

是很多老荷蘭人最熟悉和喜愛的老味道，荷蘭人說：「沒吃過生鯡魚，就別說你來過荷蘭！」

而這道菜的歷史，可追朔700年前，在14世紀時，為了保存魚的鮮度，

因此漁民想出了去除鯡魚的內臟(只保留胰臟)，利用鯡魚胰臟的酵素，再加上大量的鹽醃漬，

使鯡魚保存長達一年，鯡魚除了含有大量的omage-3脂肪酸，可以對抗心血管疾病，

還富含魚油、維生素A、B、B2、B6、B11、B12、C，以及維生素D，因此在荷蘭訪間，

也流傳著一句話：Haring in het land, dokter aan de kant.，意指只要有鯡魚在，國家就不需要醫生。

台灣曾經有節目針對這道菜介紹前往youtube影片

賣生鯡魚的攤子在路邊隨處可見！我是在西教堂外的一家叫Haringkar de Gigant的店買的，

賣像看起來不太好，魚吃起來完全沒有腥味，肉質很軟，還有點嗆辣，

我平常不習慣吃生魚片，所以不是很喜歡！

▼ 性博物館(Sexmuseum)

荷蘭是一個民風相當自由的國家，性觀念相當開放，除了有著名的紅燈區外，

也有性博物館(也叫Temple of Venus)，裡面收集了大量的圖片、繪畫和錄音等等的檔案，

使遊客可以了解各年齡層性行為的演變，以及從羅馬時代到中世紀，

當時代的歐洲人的對性的看法。這間博物館位在尿尿小童薯條(Manneken Pis Fries)附近，

▼ 最後來一張與運河的合照

阿姆斯特丹給人充滿活力和驚喜的城市，除了有很多歷史古蹟外，還有很多令人意想不到的特色博物館，

除了上述的，還有人體世界展(Body Worlds)、鑽石博物館(Diamant Museum)

和船屋博物館(Houseboat Museum)等等，你想的到的，沒想到的都有，突然發現，

阿姆斯特丹雖然不大，但卻有很多值得去探訪的地方，四天的時間根本就不夠！

非常推薦喜歡逛博物館的人，絕對不能錯過這座熱情奔放的城市！

接下來要前往荷蘭風車之村─贊丹(Zaandam)